Schön, dass ihr mich gefunden habt.

Ich bin Frau Kakadu, im richtigen Leben heiße ich Clara. 

Ich liebe es in der Küche zu werkeln, Neues auszuprobieren, ungewöhnliche und traditionelle Rezepte nachzukochen, exotische Lebensmittel zu kosten...

Und vor allem interessiert mich das wie und warum dahinter. Was läuft bei Koch- und Backprozessen chemisch und physikalisch ab?

Seit kurzem habe ich eine Thermomix TM5 Küchenmaschine. Was sie alles kann und wie sie mich beim glutenfreien Kochen unterstützen kann, will ich euch auf meinem Blog zeigen.

Ihr interessiert euch fürs Kochen mit und ohne den Thermomix? 

Ihr müsst euch auch glutenfrei ernähren? Oder wollt ihr in die Küchenchemie eintauchen?

Dann seid ihr hier genau richtig!

Ich zeige euch glutenfreie und kreative Gerichte, die einfach und ohne Aufwand nachzukochen sind. Bei allem möchte ich ehrlich, offen und kritisch sein, vor allem den Hype "Thermomix" gegenüber.

Aber zu guter letzt will ich euch mit meinen Blog Beiträgen genüsslich unterhalten.

Einmal wüchentlich werde ich etwas Neues posten. Also schaut regelmäßig vorbei, oder folgt mir auf Facebook. Auch dort gebe ich Bescheid, sobald es einen frischen Blog-Beitrag zu lesen gibt.

Über eure Anregungen und Feedback freue ich mich riesig. 

Ich wünsche euch viel Freude beim Lesen und Nachkochen!

Eure Frau Kakadu